車(chē)?yán)遄�，cherry（櫻桃）的音譯，在臺(tái)灣、廣東及香港被直譯做“車(chē)?yán)遄印�，比較常見(jiàn)的品種是賓瑩，其次是霖寶，賓瑩果實(shí)呈暗紅色，皮厚堅(jiān)挺，彈性很好味甜。霖寶果實(shí)呈淡黃色，果實(shí)細(xì)膩，多汁。主要產(chǎn)地在美國(guó)、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。

櫻桃，又稱(chēng)中國(guó)櫻桃和中華櫻桃，個(gè)頭比較小，皮薄汁多，味道比較甜美，顏色一般都是淺紅色。主要產(chǎn)地是山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西等。

其實(shí)車(chē)?yán)遄雍蜋烟彝瑢偎N薇科落葉灌木果樹(shù)，是同一種植物，只是品種不同而已。

外觀和口感不同

  車(chē)?yán)遄映拾导t色或黑紫色，果實(shí)碩大、堅(jiān)實(shí)而多汁，入口清香可口，甜美細(xì)嫩。

  櫻桃，呈淺紅色，個(gè)頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。

生長(zhǎng)習(xí)性不同

美國(guó)西北車(chē)?yán)遄邮巧贁?shù)真正屬于季節(jié)性水果之一，只是在每年的6月中旬出產(chǎn)，而到8月中旬，除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外，美國(guó)西北車(chē)?yán)遄榆?chē)就下市了，這之后就是智利車(chē)?yán)遄由鲜�，正好完成交接�?/span>

中國(guó)櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤(rùn)濕的氣候，大概5月份成熟，生于山坡陽(yáng)處或溝邊，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培，土壤以土質(zhì)疏松、土層深厚的沙壤土為佳。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同

 櫻桃和車(chē)?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差不多，不同的是車(chē)?yán)遄拥暮�鐵量特別高，位于各種水果之首。常食可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。